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Victoria Chow推出香港最新烈酒典藏The Woods’ Annex

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[香港訊] 將於本月底在蘇豪區中心隆重開幕的 The Woods’ Annex是一以高級手工製烈酒為主題,氛圍私密的的品酒目的地 。位置清幽的酒吧只招待有預約的賓客,最多能同時款待8位品酒愛 好者,讓客人在把酒言歡的同時發掘烈酒鮮為人知的知識。

享負盛名的酒界新星企業家Victoria Chow一直致力透過創新酒吧及品酒概念推廣烈酒品鑑的藝術。在 創辦The Woods前,Victoria在品味烈酒的領域上已有三年的經 驗。The Woods作為帶領手工製雞尾酒潮流的先鋒展現了高品質烈酒以及 精妙的調酒技巧,因此於業內迅速名聲鵲起。於今年初,Victo ria開設KWOON by The Woods,讓愛酒人士在酒吧以外何時何地均能品嚐精工製作的罐 裝雞尾酒。為了繼續開拓品牌業務,The Woods’Annex以一品鑑烈酒的交流分享平台矚目面世。

The Woods’ Annex創辦人及董事總經理Victoria Chow說道:「由於酒稅免除,惜酒之人在過去十載越趨注重品酒 的學問。時至今日,越來越多客人能輕易辨別葡萄酒的產地以及葡萄 種類;然而,品鑑烈酒的習慣則尚未普及。我們意識到客人對原產地 以及釀造工藝的重視,同時看到市場上尚未有為烈酒量身定制的導賞 ,因而決心要引領客人探索烈酒背後典故。我希望以此機會讓客人更 深度接觸和感受烈酒品鑑的喜悅,讓大家的味蕾更富冒險精神。」

 
 
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