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台南鱔魚麵-竹北旗艦店 |
在北部開鱔魚麵,除了要保留台南酸甜口味外,還必須考慮到北部的口感,因此老闆特別把甜度降低一些。而在食材上,店家的鱔魚都是直接從台南運送至新竹,而其餘海鮮老闆都會每個星期親自至基隆挑選。不僅食材要求,意麵更是用手工製造,也因此吃起來有足夠的韌性。.. |
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鯨魚碳烤 |
有近百種食材,日式料理,飲料,清涼冰品,LIVE樂團表演,熟食區,炸物區,爆米花等等... |
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明新康樂寧波蔬食小館 |
承繼了江浙料理的正統訓練,保留了江浙料理的濃厚口感,而又另存素食健康的基本概念,從單點到合菜、從快餐到便當,除了擁有江浙料理的厚實口感外,價格的平易近人更讓人眼睛為之一亮,打破了傳統素食價格不斐的迷思。.. |
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王喜牛肉麵館 |
王喜牛肉麵特別採用文火燉煮24小時以上的牛骨高湯、配上十餘種養生中藥材,燉煮一天以上的時間,熬煮出來的湯頭,除了牛肉的鮮味外,還有中藥的甘甜,重點是中藥的味道不會蓋過牛肉湯的鮮味,而老闆對於濃郁度都有特別要求.. |
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翟九山東麵食館 |
翟九山東麵食館走過的這二十個年頭,一直秉持著衛生、健康、乾淨的經營理念及熱誠服務大新竹地區的朋友,隨著武陵店的開幕,我們深知品質及服務的重要,翟九也會繼續秉持著長久以來的經營理念,希望能將如此的好口味讓更多人享受,並且用更兢兢業業的態度,希望每位客人都能品嘗到翟九產品的新鮮及美味。
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竹野燒肉飯-中正店 |
『竹野』源自新竹,於八十七年經營快餐店起家,並導入「中式速食」的經營理念,於八十八年以加盟體系的企業模式經營,堅持著『品質、服務、衛生、堅持』的四大服務信念、為快餐、便當業注入新生命,邁向餐飲界的新紀元。.. |
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魏媽媽素食店 |
油飯和乾麵可說是大碗實在又美味,油飯是使用圓糯米,一定經過四個小時的泡水程序,才將其炒煮,而且很妙的是,不像一般的是先蒸熟,而是直接生米下去炒熟,老闆說,這樣米粒才不易炒爛,而且會愈嚼愈有味!乾麵也很有特色。細麵條再淋上醬料與高湯特調的醬汁,溼度適中不會太乾,再加上地瓜葉,真是份量十足。.. |
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吳記蔥蔬餅-清大店 |
這間賣的抓餅有家別的料、好多口味、連醬都很多種而且老闆的手腳很俐落,也很快速,服務的態度也不錯喔,而且店家除了賣蔥抓餅還有雞腳凍、鴨腳凍、藥膳醉雞腳凍喔。
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Sherry’s 雪莉優格冰淇淋(總店) |
誰說夏天想要消暑一下、寵愛自己就不能一口接一口大吃冰淇淋?!現在麻吉有不一樣的選擇! 雪莉優格冰淇淋】採用義大利進口原料與0脂肪瑞穗鮮奶製成,口感嚐起來清爽綿密又細緻,卡路里更只有一般市售冰淇淋的二分之一喔!快來一同呷冰吧!.. |
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潮州六必居沙鍋粥 |
賣的完全是廣東潮州做法的粥品,客人點餐後,才將台東關山的皇帝米放入砂鍋中,淋上昆布高湯烹煮,從生米烹煮到熟,所以需要花時間稍微等待,但是用砂鍋烹煮,所以米粒的味道也特別的香醇,飽滿的米粒煮起來既濃稠,卻不會糊糊地,依然可以吃到米粒的口感,和坊間的海產粥或是清粥不同。.. |
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